Válassz egyet kezdő csomagjainkból!

A mate fa őshonos Dél-Amerikában, előfordulási helyei: Uruguay, Paraguay, Peru, Brazília, Chile, Argentína. Napjainkban a yerba matét Argentínában, Paraguayban és Brazília déli részén termesztik, ahol a talaj, a hőmérséklet és a páratartalom ideális a növény számára. Először az őshonos guarani indiánok voltak azok, akik a mate teát alapvető élelmiszer forrásnak tekintették. A mate tea a dél-amerikai kultúrának szerves részét képezte és képezi a mai napig. A yerba mate előnyeit ma már nemcsak a kontinensen, hanem világszerte is ismerik és a teát rendszeresen fogyasztják. Nagy szépserűségét az egészséges hatóanyagoknak köszönheti. Ide kattintva tudj meg többet a mate teáról és pozitív hatásairól.

Először is szükséged lesz egy mate tökre és egy bombillára, vagy egy mate termoszra, és persze mate teára.

1. Szórd a teát a tökbe nagyjából a feléig töltsd meg.
2. Majd a tenyereddel fedd le, és rázd fel úgy, hogy a teával egy kissebb hegyet formálj.
3. Helyezd le a mate tököt a bombillára úgy, hogy 45 fokban legyen tehát a kiss hegy ne essen szét.
4. A tök üres felét töltsd meg szobahőmérsékletű vízzel.
5. Miután az összes vizet felszívta a yerba, a bombillád segítségével nyomkodd össze a tök egyik oldalára.
6. Ezt követően a bombillát helyezd a kis hegy alá, hogy megtartsa azt.
7. Töltsd fel a matét 70-80 fokos vízzel.
8. Szívd ki az összes vizet a tökből, majd pedig töltsd újra kedved szerint.

Nézd meg az erről készült videónkat!

A yerba mate tea jellegzetes, kissé füstös ízű, amelyet nagyon sokan szeretnek. Első alkalommal egy kicsit szokatlan lehet a tea erőteljes és pikáns ízvilága. Viszont miután egyet kipróbáltál biztos kíváncsi leszel a többi mate ízére is. Gyakran hasonlítják a zöld teához, viszont a mate sajátos füstös, gyógynövényes jegyei mindig jól beazonosíthatók. Sokan szeretik ízesíteni a teát pl. cukorral, mézzel vagy más gyógynövényekkel. Továbbá több fajta mate teamix közül is lehet választani, melyek egészséges natúr jegyekkel dobják fel a teát. Összességében ízlés kérdése, hogy kinek melyik ízlik a legjobban. Ne aggódj tea választékunkat kezdő és haladó fogyasztóknak állítottuk össze, ezért biztos megtalálod a hozzád illőt. Megnézem a teákat!

Mind a mate tea, mind a kávé koffein tartalmú ital, viszont különböző előnyökkel és hátrányokkal rendelkeznek. A mate tea enyhe koffein forrás, mely rendkívül sok antioxidánst és ásványi anyagot tartalmaz. Rengeteg pozitív hatása ismert, emellett kevésbé okozhat olyan ismert negatív mellékhatásokat, mint a kávé. A kávé erős serkentő hatású, de magas koffeintartalma miatt óvatosan kell fogyasztani. Az olyan negatív mellékhatások, mint gyomorégés, stressz fokozása és a függőség gyakoriak a kávé fogyasztók körében. Összességében mindkét ital lehet része egy egészséges életmódnak, de fontos figyelembe venni az egyéni toleranciát és az egészségügyi szempontokat. Mi a zöld energiára szavazunk azaz a matéra. Tudj meg többet a mate pozitív hatásairól!

A yerba mate tea fogyasztását általában nem grammokban, hanem felöntésekben mérjük. Ez azt jelenti, hogy teletöltjük a mate tököt a teával (ami nagyjából 40- 50 gramm) majd a rátöltött vizet leisszuk és ez számít egy felöntésnek. Mivel minden egyes felöntéskor csökken a tea erőssége ezért nem igazán lehet behatárolni a napi megfelelő adagot. Hallottunk már olyan esetről mikor valaki napi 9 felöntést is ivott másnak pedig 2-3 felöntés is elég volt a kivánt hatás eléréséhez. Ami fontos, hogy egy napon belül többször kicserélni a teát a mate tökben vagy termoszban már nem ajánlott. Hiszen ilyenkor minden egyes felöntéskor erős matét fogsz inni. Tehát az ideális mennyiség meghatározásához fontos figyelembe venni az egyéni toleranciát az egészségügyi szempontokat és a gyógyszereket, amelyek hatását befolyásolhatja a mate tea fogyasztása. Ha kétséged támad a mate tea fogyasztását illetően, mindig kérd ki kezelőorvosod véleményét, különösen, ha rendszeresen gyógyszert szedsz.

A yerba mate teát bármikor fogyaszthatod nap közben, attól függően, hogy mennyire vagy érzékeny a koffeinre, és hogy milyen hatást szeretnél elérni. Sok ember reggel issza, hogy felélénküljön és felkészüljön a napra. Mások inkább délutánonként készítik el a teát, hogy újra energizálódjanak és szinten tartsák a koncentrációs készségüket. Mivel a mate tea kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé, ezért vannak akik kora esti időszakban is isszák, hogy kiheverjék a nap fáradalmait. Fontos azonban megjegyezni, hogy ha érzékeny vagy a koffeinre, akkor érdemes mellőzni az esti órákat, hogy ne zavarja meg az alvást.

A yerba mate tealevél önmagában egy természetes növény, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaz mesterséges összetevőket. Az előre csomagolt vagy ízesített yerba mate teakeverékek tartalmazhatnak naturális ízesítőket, például gyümölcsöket vagy gyógynövényeket, hogy gazdagítsák az ízét. Ha fontos számodra, hogy csak természetes összetevőket fogyassz, mindig ellenőrizd a csomagoláson feltüntetett összetevőket. 

A nálunk kapható yerba mate teák 100%-ban természetesek. 

Az igazság az, hogy Dél-Amerikában a gyerekek már óvodában is isszák a yerba mate teát. Viszont az általános megközelítés szerint, 13 éves kor alatt csak úgy mint bármiféle más koffeintartalmú ital ez sem ajánlott. A gyermekek érzékenyebbek lehetnek a koffeinre, és a felnőttekkel szemben nagyobb valószínűséggel tapasztalnak mellékhatásokat, mint például az alvászavar. Ezért a gyermekek és serdülő korú fiatalok esetén javasolt a korlátozott fogyasztás ugyanúgy, mint a kávé esetén. Ha kétséged van a saját, vagy gyermeked koffein toleranciájával kapcsolatban, kérd ki orvosod véleményét.

Általánosságban elmondható, hogy a mate tea mérsékelt mennyiségben történő fogyasztása, azaz nem több, mint napi 2-3 felöntés, egészséges a felnőttek számára. A gyermekek érzékenyebbek lehetnek a koffeinre, ezért számukra mérsékelten ajánlott a fogyasztása. Általában nem javasolt a terhes, szoptató nők számára. Továbbá ha magas vérnyomás, véralvadás zavarok, cukorbetegség, szorongás, alkoholizmus vagy bármely más krónikus egészségügyi problémád van, akkor a yerba mate fogyasztása előtt feltétlenül fordulj orvoshoz.